Китайский чай на каждый день

Чай – напиток, который уже много лет употребляют люди по всему миру: крепкий и резкий, сладковатый и насыщенный, он придает бодрости, наполняет организм энергией и улучшает настроение. Оригинальный китайский чай сегодня выбирают все больше покупателей. Он действительно отличается от смеси в пакетах, которую продают в супермаркетах, при этом отлично подходит для ежедневного употребления.

Приобретаете необычный ферментированный чай для редких встреч с друзьями и семьей и не знаете, что можно выбрать на каждый день? В ассортименте чаев, родом из Поднебесной, достаточно вариантов, которые подойдут как для утренних, так и вечерних чаепитий.

Какой китайский чай купить для ежедневного употребления?

Если вы ищете среди китайских заварных напитков конкретный повседневный чай, то справиться с задачей будет нелегко: для ежедневных чаепитий подходят практически все сорта и разновидности. Советуем при выборе руководствоваться своими предпочтениями и пробовать разные сорта, если еще не нашли «любимый».

Если вы совсем не знакомы с китайской чайной продукцией, то лучше начинать подбор с «цвета» чая, к примеру:

• красный чай считается самым популярным и востребованным. В Европе его называют черным, то есть это привычный напиток, с которым многие знакомы с самого детства. Красный чай имеет насыщенный цвет, отличается умеренной крепостью с легкой горчинкой, совсем не содержит калорий и бодрит, а значит легко заменит кофе по утрам. Если предпочитаете красный чай, то обратите внимание на молодой Дянь Хун, пикантный Лапсанг Сушонг, медовый Цзинь Цзюнь Мэй;

• зеленый чай удивляет своей легкостью, сочностью и ценится из-за сложностей в обработке. Его быстро обжаривают и таким образом «запечатывают» вкус и аромат. Концентрация пользы в таком напитке настолько высокая, что его часто называют суперфудом. К тому же он повышает выработку гормона счастья и замедляет старение. Хитами среди зеленых напитков считаются ванильный Лун Цзин, классический Би Ло Чунь, знаменитый длинный Тай Пин Хоу Куй;

• традиционный китайский улун имеет изящный вкус, но может быть и светлым, и темным. Считается, что такой полуферментированный чай помогает сохранить женскую красоту. Хотите убедиться в этом? Попробуйте Женьшень Улун, Те Гуань Инь и Гуй Хуа.

Не стоит забывать и о пуэре – это сорт, который тоже подходит для ежедневного употребления и даже помогает сбросить вес. И многолетний Шен, и искусственно ферментированный молодой Шу помогут сделать утро бодрым, а день удачным, но только если напиток будет правильно приготовлен.

Есть ли польза? Что дает ежедневное употребление заварного чая?

Если вы пьете китайский чай регулярно, то получаете возможность не только насладится вкусом, но и поправить свое здоровье. Организовывайте ежедневные чаепития для всей семьи и уже через несколько недель вы:

• почувствуете себя бодрее и энергичнее. Заварной чай сделает вас более жизнерадостным, укрепит нервную систему, поможет стать спокойнее, если вы в постоянном «стрессе»;
• ощутите улучшения в работе сердца и желудочно-кишечного тракта. Чай нормализует пищеварение, облегчает переваривание тяжелой пищи, а благодаря наличию татина и теина, обеспечивает уменьшение количества спазмов в сосудах;
• забудете, что такое болезни почек. Чай оказывает мочегонный эффект, к тому же выводит токсины и радиоактивные вещества из организма.

Целебные свойства чая на этом не заканчиваются: врачи часто предлагают его как альтернативу некоторым лекарственным средствам. Но купить чай «китайского происхождения» можно даже если вы ощущаете себя полностью здоровым: уникальный вкус и аромат – главное преимущество этого напитка!

Правила и нормы: о чем стоит помнить, если вы выбираете китайский чай?

Пить настоящий заварной китайский чай по утрам не запрещено и даже рекомендуется, если вы любите этот напиток и предпочитаете его кофе, компотам и морсам. Но некоторые правила при употреблении все же стоит соблюдать, а именно:

• не пить китайский чай на голодный желудок, чтобы не раздражать слизистую. Лучше приготовьте завтрак и запейте его ароматным улуном или насыщенным пуэром. В этом случае, чай не только порадует вкусом, но и улучшит пищеварение;
• не употребляйте чай вместе с алкогольными напитками. Это не только невкусно, но и вредно;
• не пейте чай на ночь, особенно если замечаете, что он бодрит и тонизирует. Лучше насладитесь вкусом в течение дня, а то рискуете получить бессонную ночь.

Не стоит запивать китайским чаем лекарственные препараты, особенно если вы принимаете их регулярно. Чайный настой быстро выводит из организма химические вещества, а значит лечение будет не таким эффективным, как хотелось бы.